餐飲企業怎麽取名，才能一炮而紅？

企業名字如同人(rén)的名字一樣，每個(gè)人(rén)名字後面都有(yǒu)一個(gè)故事，每個(gè)人(rén)的名字都代表了某種意義，餐廳的名字也是一樣，代表着一種特别的意義，很(hěn)多(duō)新開(kāi)餐廳或飯店(diàn)的人(rén)都為(wèi)如何給餐廳起一個(gè)生(shēng)動的、有(yǒu)特色的名字而發愁，其實企業命名并不是特别就一定好，不能完全按照現在很(hěn)多(duō)人(rén)追求的新、奇、怪來(lái)作(zuò)為(wèi)命名的标準，否則容易因走入誤區(qū)而整得(de)啼笑皆非!

1、餐廳起名應該有(yǒu)美感。

俗話(huà)說，活着不是為(wèi)了吃(chī)飯，吃(chī)飯不是為(wèi)了吃(chī)飽。鄭州企業命名除了一些(xiē)非常大(dà)衆化的快餐、簡餐以外，名稱有(yǒu)美的意境，有(yǒu)利于顧客光顧和(hé)得(de)到心理(lǐ)的滿足。列舉北京和(hé)上(shàng)海一些(xiē)很(hěn)美的餐廳名字：“翠竹小(xiǎo)館”、“煙雨江南茶藝酒吧(ba)”、“桂花(huā)樓”、“山(shān)妹子過橋米線”，聽(tīng)聽(tīng)名字，是不是就有(yǒu)些(xiē)心向往之呢?

2、餐飲企業起名必須符合目标顧客的消費心理(lǐ)。

随便舉幾個(gè)例子，“朝陽漁港”，一聽(tīng)就感覺大(dà)氣，而且海鮮豐富的地方，很(hěn)适合中餐正餐的市場(chǎng)定位。“秀江南”，那(nà)麽文氣柔美的名字，一定是個(gè)格調比較高(gāo)雅，很(hěn)有(yǒu)氛圍情調的地方，請(qǐng)客也是不錯的選擇。“皇牛火(huǒ)鍋”，聽(tīng)名字就知道(dào)是把牛做(zuò)的有(yǒu)些(xiē)感覺的餐廳，而且檔次應該不低(dī)。

3、餐飲企業命名應該簡潔易記憶，而且具有(yǒu)傳播力量。

鄭州企業命名好的名稱應該一字不多(duō)，一字不少(shǎo)，過目不忘，過耳不忘。例如“川味觀”(以川味為(wèi)特色的時(shí)尚餐廳)、“火(huǒ)間(jiān)土”(深圳著名的日式居酒屋風格的時(shí)尚餐廳)、“柒閣”(有(yǒu)七個(gè)包廂，菜肴風味橫跨七大(dà)流派)等。 

4、餐飲企業命名必須具有(yǒu)專屬性。

就是與人(rén)家(jiā)不同的名字。如果街(jiē)上(shàng)的飯店(diàn)都是按老闆的名字來(lái)取名，比如什麽“老李飯店(diàn)”或者是什麽“兄弟飯店(diàn)”，顧客哪裏分得(de)出記得(de)住?還(hái)有(yǒu)，以南京為(wèi)例，滿街(jiē)都是龍蝦的時(shí)候，正是那(nà)些(xiē)不僅是出品好，而且給自己龍蝦起了響亮名字命名的商家(jiā)最終脫新穎而出。

5、餐廳企業命名必須符合行(xíng)業屬性和(hé)品類特性。

很(hěn)簡單，鄭州企業命名不能像體(tǐ)育館，更不能像洗衣粉，這個(gè)道(dào)理(lǐ)很(hěn)明(míng)白。即使同樣屬于餐飲行(xíng)業，不同的産品類别也有(yǒu)很(hěn)大(dà)的差異，例如，一個(gè)小(xiǎo)火(huǒ)鍋店(diàn)如果取名“銅雀台”，那(nà)就嚴重的把顧客吓跑了。最近看到一個(gè)雷人(rén)電(diàn)視(shì)廣告：“啤爾茶爽!”看了半天心裏真别扭，這到底是啤酒呢還(hái)是茶呢?

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